Чайный цветок
Заказать звонок. Вы смотрели 0. Очистить список. Связанный чай называют цветущим. Он похож на причудливый цветок, который раскрывает свои лепестки, попадая в горячую воду. Эти сорта производятся в Китае.
Оценить красоту связанного китайского чая способны даже простые обыватели. Произведенный из почек зеленого, желтого или белого чая и ароматных цветов, соединенных в букет в форме шара или эллипсоида, раскрывающийся при заваривании, связанный чай завораживает и восхищает. Истинные титестеры оценивают непревзойденный вкус элитных сортов «юй лун тао», «лонгчу» и других.
Окутанный мистической красотой и восточной таинственностью связанный чай еще называют цветущим. Такое имя ему дали не случайно — под воздействием горячей воды этот нежный «бутон» превращается в настоящий цветок. Его родиной, как и многих других сортов, считается Китай, а масштабное производство находится на юго-западе страны — в провинциях Фуцзянь и Юньнань. Для производства связанного чая применяют красный, зеленый, белый и желтый сорта, поэтому вкус каждого вида получается по-настоящему уникальным, а аромат волшебным. Сбор сырья для его изготовления приходится на сезон дождей. Для этого используют только верхние молодые листочки и почки.
