Рачительный хозяин не упустит возможности сделать домашнее вино из своего урожая. Домашние вина приготавливаются с соблюдением технологических норм. Виноделы знают, что приготовление напитков основано на использовании процесса сбраживания исходного сырья соки виноградные или плодово-ягодные.
Отзывы о гидрозатворе двухкамерном
Для того чтобы приготовить любой спиртной напиток нужно предварительно произвести сбраживание исходного сырья. Данный процесс проводится в специальном сосуде, именуемом бродильной емкостью. Конструктивно это может быть обычная пластиковая канистра или стеклянная бутыль большого размера. Помимо тары необходимо наличие т. О нем мы сегодня и поговорим. Сбраживание — это не такой простой процесс как может показаться вначале.
При сбраживании винного сусла бродильную ёмкость следует герметично закрыть, а в крышку установить гидрозатвор для вина. Гидрозатвор нужен, чтобы углекислый газ, образующийся при брожении, свободно покидал ёмкость. При этом в сусло не попадут воздух, дикие дрожжи и бактерии. Так гидрозатвор обеспечивает безопасное сбраживание винного сусла — вино не заразится и не превратится в уксус, а ёмкость не взорвётся от избытка газа. Для установки гидрозатвора для вина понадобится уплотнитель, он подбирается в соответствии с размером горлышка бутыли или отверстия в крышке бродильной ёмкости. Купите гидрозатвор для вина в нашем интернет-магазине, мы продаём товары для приготовления домашних напитков уже более 10 лет, доставляем во все города России.
- Зачем нужен гидрозатвор
- Приветствую вас, уважаемые читатели!
- Приготовление браги. Ёмкости для браги.
- Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа.
- Содержание
- В процессе изготовления браги в виноделии дрожжи «съедают» сахар, превращая его в спирт. В качестве побочного продукта вырабатывается большое количество углекислоты.
- Гидрозатвор представляет из себя устройство для отвода углекислого газа из бродильной ёмкости, а также непопадания кислорода внутрь данной ёмкости.
- Для вывода углекислого газа из ёмкости во время сбраживания сусла или браги.
- Древний и известный каждому способ.
- Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой. Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв.
- Гидрозатвор используется в самой ответственной части создания алкогольных напитков - приготовлении браги. Во время брожения крайне важно, чтобы образующийся в результате брожения углекислый газ выходил, а кислород в бродильный чан не попадал.
Я не мог позволить себе роскошь… - Директор знает, вновь обрел способность мыслить четко и ясно. - Я пыталась помочь умирающему, - объясняла Росио. - Но тут… тут слишком .