15 лучших рецептов для сушилки овощей и фруктов
Если вы любите здоровые перекусы и предпочтете сухофрукты к чаю печенью или у вас есть дача и вы привозите оттуда сливы, яблоки, помидоры и кабачки, сушилка — ваш мастхэв. Вместе с экспертом Климом Голондаревым, владельцем компании по снабжению ресторанов оборудованием, разбираемся, что нужно знать, чтобы выбрать хорошую модель. Сушилка и дегидратор — разные названия одного устройства. Сушилка — разговорно-бытовое, а дегидратор — правильное по техническому паспорту. Директор по продукту Starwind Дмитрий Дубасов подтверждает: «Принципиальных различий между сушилкой для овощей и фруктов и дегидратором нет. И сушилка, и дегидратор направлены на удаление влаги из продукта при сохранении его полезных веществ.
Сушение, как способ сохранения продуктов, целебных трав, табака и пр. Они подметили, что свежее мясо, овощи или фрукты быстро портились, в то время, как высушенные, могли месяцами оставаться пригодными к употреблению. У древних народов был свой подход к высушиванию продуктов или растений. Например, индейские племена, населявшие Северную Америку, высушивали мясо бизонов, затем измельчали его в порошок и называли это пеммикан. Его добавляли в еду и даже просто размешивали со вскипяченной водой, готовя подобие бульона. В Азии и на Востоке сушили преимущественно коренья, листья, молодые побеги или семена лекарственных растений, специй и пряностей.
- Рецепт №1: Абрикос - Курага
- Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала.
- Минск, пр-т Независимости , помещ. Ваши данные мы будем хранить в электронном виде в защищенной базе данных не более 5 лет с момента получения согласия.
- Электросушилка или дегидратор — удобная техника для домашних заготовок и приготовления необычных снеков, сладких или соленых.
- Как сделать сушилку для овощей из подручных средств?
- В чём польза домашней сушки продуктов? Как работает сушилка для овощей и фруктов?
- Хочу от души поблагодарить Вас за добросовестно выполненную работу, за потраченное время, за приложенные старания и силы, а главное — за превосходный результат!
- Рассказ о том, как своими руками сделать сушилку для овощей и фруктов, способную сушить вёдрами! Этот пост лежит в черновиках с года.
- Процесс изготовления
- На любой даче пригодится сушка для овощей и фруктов.
- Размер сушилки подобран под стандартные подносы, которые мы купили на рынке. В качестве передней двери используется москитная сетка для окна, а также стандартные зажимы для ее крепления.
- Марк Гусев. Как сделать сушилку для грибов своими руками.
Как известно, осень — пора заготовок. Все что-то маринуют, консервируют, морозят и сушат. Вот с последнем как раз и возникают самые большие проблемы. Далеко не у всех есть просторный чердак, да и погода может подвести, ведь солнечные деньки выдаются все реже…. Выручает в этой ситуации сушилка. Однако же в маленьком дегидраторе много не насушишь.
