Как сделать чакич для лепешек

Во многих моделях тандыров кроме самых маленьких - в них сложновато можно печь на стенках лепёшки и самсу. Для этого мы предлагаем специальные удлиненные рукавицы енгича и подушечку на термолипучках рапида. Также в комплекте идёт чакич штамп для прокола лепешки и нанесения на неё узора. А для завершения и удобства снятия готовой выпечки в комплекте идёт капкир и крюк.

Узбекская лепешка

Комплект предназначен для приготовления сразу нескольких лепешек на стенках тандыра, с ним процесс готовки станет удобным и безопасным. Длинные рукавицы до локтя позволят глубоко засунуть руку внутрь тандыра, чтобы крепить лепешки к стенкам и предохранят Вас от получения ожога. Подушка крепится к рукавице на термолипучки, на нее кладется лепешка. Подушка позволяет равномерно прилепить лепешку к стенке тандыра. С помощью капкира, соединенного с крюком, можно подцепить лепешку и вытащить ее, не опасаясь уронить ее на дно тандыра или на землю.

В теплом молоке градусов всыпать дрожжи с сахаром. Отставить на 10 минут. У меня в наличии был курдючный жир, поэтому для начала пришлось вытопить его, для получения жидкой консистенции. Жир должен быть жидким, но ни в коем случае не кипящим, но и не теплым, горяченьким. В просеянную муку подмешать ложку соли, влить растопленное курдючное сало или растительное масло.

Лепешки в тандыре

Поддержка Вид. Аватар сменить x. Регистрация Вход.

Похожие статьи

• Пирог из лепешек тортилья рецепт
• Легковой прицеп своими руками чертеж
• Чтобы тайну все узнали
• Ремонт компрессора кондиционера шевроле лачетти