Как сделать сметану через сепаратор

Для получения сливок, сметаны, сливочного масла необходимо разделить цельное молоко на фракции: сливки и обрат сыворотку. С конца го века для этого стали применять молочные сепараторы. В их основе — центрифуга для разделения молока в зависимости от плотности: при вращении более тяжелая сыворотка прижимается к бортикам емкости, а сливки собираются в центре. По различным патрубкам фракции поступают в разные емкости.

Что такое сепаратор молока? Для чего он нужен?

В этом выпуске я расскажу: какие бывают сепараторы для молока и какой лучше приобрести. Так же покажу устройство сепаратора наглядно. Смотрите 4 выпуск "Комплект оборудования для сыроделия". Сепаратор для молока — необходимый инструмент в молокоперерабатывающей отрасли, оборудование, позволяющее разделять сырое молоко на сливки и обезжиренное молоко. Главная функция сепаратора для молока — разделение исходного сырья на две составляющие: сливки и обрат обезжиренное молоко. Благодаря этому приспособлению можно провести нормализацию молока для сыра, а из полученных сливок сделать масло при помощи маслобойки или домашнюю сметану.

Всем привет, дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня за окном льёт дождь, чему я безумно рада, влага сейчас природе необходима, а значит садово - огороднические работы отложены и у меня есть немного времени поделиться своими маленькими хитростями. Домашняя сметана - из качественного коровьего молока. Рецепт приготовления этого продукта исключает пастеризацию, во время которого гибнут не только вредные, но и полезные бактерии.

Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in.

Похожие статьи

• Поделки из стаканчиков от сметаны своими руками
• Яблочный бисквитный торт со сметанным кремом рецепты с фото
• Как подключить двигатель 220 через конденсатор схема
• Крем сметанный для бисквитного торта рецепты простые и вкусные