Как сделать мармелад в домашних условиях
Мармелад прекрасен тем, что он не просто очень вкусный. Достаточно использовать силиконовую формочку, чтобы превратить десерт в произведение искусства. Но даже просто порезав цельный пласт на кусочки можно наслаждаться прекрасной мармеладной текстурой.
Согласно ГОСТ мармелад может быть желеобразующим средством на основе желе или желеобразующим средством на основе желе с фруктовым или ягодным пюре. В зависимости от способа формования мармелад может быть резным или формованным. Мармелад, изготовленный промышленным способом, дешевле с использованием всевозможных искусственных добавок, ароматизаторов и красителей, поэтому готовить домашний вариант только из натуральных продуктов не только вкусно, но и полезно! Подойдут практически любые фрукты и ягоды, из которых мармелад получится по-разному на вкус и цвет.
Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д.
