Легендарные ножи из дамасской стали, безусловно, являются самыми известными на просторах СНГ. Эту сталь используют для создания различных типов ножей. Но при этом и кухонные, и охотничьи, и другие дамасские ножи неизменно отличаются потрясающим качеством и износостойкостью. Характерная черта данной стали — эксклюзивный узор на поверхности клинка.
Ножи из дамасской стали: плюсы и минусы, характеристики, отзывы.
Дамасские ножи воспеты писателями и художниками. В былые времена клинок из дамасской стали стоил целое состояние и им мог обладать только представитель знати. С каждым веком они обрастали легендами и мифами, и сегодня уже воспринимаются как легенда….
С одной стороны людей, которые никогда не слышали про неё очень маленькое количество, с другой мало кто хорошо знает, что она из себя представляет. Визитной карточкой данной марки стали является узор на поверхности, который достигается за счёт неравномерного распределения углерода в связи с неоднородностью материала, что специально подчёркивается посредством травления поверхности кислотами для придания клинку красивой текстуры. Возможно звучит это всё не до конца понятно, но в данной статье мы в большей мере рассмотрим характеристики и плюсы с минусами дамасских клинков, а не технологию производства. Тем же кто заинтересовался именно процессом рекомендуем прочитать данный материал. Обычно в этом разделе я размещаю таблицу с процентным соотношением химических элементов в стали.
Дамасская сталь — углеродистая сталь, полученная сварным пучком пластин из стали, которые отличаются по своим свойствам. Чем больше таких пластин отличных по своим характеристикам соединяется, тем выше прочность и гибкость. Важно понимать, что дамасская сталь - это не отдельный вид марки стали - это метод обработки, который в итоге придает изделию пластичность, повышенную твердость, длительное удержание заточки, а также хорошую устойчивость к боковым нагрузкам. Характерным признаком стали является необычный и оригинальный узор на ее поверхности, именно он и дает понять о неоднородности материала, из которого изготовлен. Клинки их дамаска имеют твердость от 61 до 64 HRC.