Казан — металлический котел, имеющий полукруглую форму донной части. Наличие этой особенности формы обуславливает необходимость в обустройстве специальной печи. Она отличается от обычной дровяной печи несколькими конструктивными моментами. В зависимости от необходимости и места расположения, казанная печь может быть построена из огнеупорного кирпича или изготовлена из подручных материалов: газового баллона, автомобильных дисков, металлической трубы.
Печь под казан из трубы
Хотите наслаждаться вкусными блюдами, готовленными на открытом воздухе? Постройте печь для казана своими руками! С помощью наших фотографий и краткого описания процесса вы сможете легко создать уютную и функциональную печь для приготовления вкусных блюд. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Главная печь для казана своими руками.
Важнейшую роль при готовке в казане играет равномерный нагрев, благодаря которому многослойные блюда готовятся правильно и получаются особенно вкусными. Поэтому готовка в печи является самым лучшим вариантом для нагрева толстых стенок казана. В отличие от треноги или костра, печь позволяет поддерживать идеальный температурный режим и обеспечить защиту от ветра. Возникает вопрос, а какую печь выбрать газовую или дровяную? У каждой есть свои преимущества и недостатки, однако использование газовой печи позволяет добиться лучшего результата, благодаря постоянному поддержанию температуры, быстрой регулировке и отсутствию дыма, мешающего готовке.
Самостоятельное изготовление печки на дровах — процесс трудоемкий и достаточно длительный. Чтобы грамотно выложить топочную печную камеру или камин из кирпичей, необходимо обладать познаниями в речном деле. Гораздо проще сделать печь из газового баллона, которую можно выполнить в виде обычной буржуйки или топки для казана. Найдется решение как для обогрева, так и для приготовления пищи. Сферическая форма баллона для природного газа позволяет создать просто идеальную топку, в которой топливо прогорает полностью, а большая часть тепла через стенки распределяется по отапливаемому помещению равномерно и одновременно во все стороны. В качестве топлива для этих печек можно использовать отработку, опилки, торф и, конечно, обычные дрова.