Цветная капуста в духовке: рецепты
В капусте содержится множество витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет и повышают выносливость организма. Благодаря таким свойствам ее включают даже в рацион малышей. Предлагаем 17 лучших рецептов блюд из цветной капусты с фото и инструкциями по приготовлению — на сковороде или в духовке.
Цветная капуста — вкусное и питательное блюдо, которое особенно при термической обработке в духовом шкафу вполне можно назвать диетическим. Цветную капусту я оценила не только за ее приятный вкус, но и за оперативный процесс приготовления, что особенно важно, когда нет времени на долгие приготовления, когда гости или члены семьи почти на пороге. Поэтому решила предложить вам попробовать это блюдо!!! Цветную капусту промыть, припустить в кипящей подсоленной воде в течении 5- 10 минут и затем разобрать на соцветия. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее капусту, сверху положить зеленый горошек. В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить сметану, добавить мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить.
| 443 | Цветная капуста - очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами. | |
| 11 | Цветная капуста в духовке вкусное, быстрое и полезное блюдо. Приготовим цветную капусту в духовке с яйцом и сыром. | |
| 446 | Капусту разделить на соцветия небольшого размеры, окунуть в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и переложить в блюдо для запекания с высокими бортами, немного присолить. Шпинат порезать и посыпать им цветную капусту, сверху распределить кусочки рикотты и измельченные грецкие орехи. | |
| 220 | Цветная капуста, запечённая в духовке целиком. | |
| 16 | Как известно, приготовленные в духовке овощи сохраняют свои полезные свойства. | |
| 232 | Конечно, цветная капуста — это не та еда, которая вызывает бурю эмоций и гастрономический экстаз. |
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления цветной капусты. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное. А благодаря тому, что капуста будет запекаться в духовке, в ней сохранятся все полезные витамины и минералы. Помещаем капусту в подсоленную кипящую воду, доводим все до кипения и варим около 5 минут, не дольше, чтобы капуста слегка размягчилась. Готовим соус: в чаше блендера соединяем овощи - помидоры, болгарский перец, лук и чеснок.
