Рецепты яблочной пастилы: простые и очень простые
Phone or email. Музей русского десерта. Сейчас сезон сбора урожая и его переработки.
Эта традиционная сладость может храниться в течение пяти лет! Изготовленные из ягод или фруктов, Леваши пастила издавна были самыми легкими сладостями как для хранения, так и для изготовления. Их происхождение остается загадкой, но их целебность и восхитительный вкус делают их идеальным десертом. Можете ли вы поверить, что сладости могут храниться в течение пяти лет?! И при этом не теряя своего вкуса и особенностей!
Трапеза, начатая с удовольствием, должна и закончиться с удовольствием. Для этого и существует десерт! Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными. Тогда в России не было кондитерских фабрик, и каждый кондитер для каждого званого обеда готовил конфеты по своему собственному рецепту, который хранился в строжайшей тайне. Поэтому многие рецепты традиционных русских сластей так и остались секретами для новых поколений. Кулага - почти забытое лакомство - это традиционный старинный Русский десерт, один из самых любимых на Руси, который чаще всего делали из калины забытая всеми ягода, кстати ее сок хорошо перетирать с сахаром, а потом добавлять в чай или как варенье к блинам.
