Салат «Цезарь» с курицей можно попробовать не только в ресторане, но и приготовить в домашних условиях. Главное, не бояться экспериментировать на кухне, добавляя в изумительное блюдо новые ингредиенты. Изысканный вкус позволит вспомнить время, проведенное в компании с друзьями, и поднимет настроение. Пошаговый рецепт салата, как в ресторане с курицей, помидорами и сухариками Чтобы создать дома изысканную атмосферу, достаточно открыть бутылку вина и приготовить горячее мясное блюдо.
Простой салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей обязан своим названием не римскому оператору Юлию, как считают многие, а итальянцу Цезарю Кардини — одному из самых профессиональных поваров Америки. Данный салат за последние несколько лет приобрел невероятную популярность и имеет огромное количество разнообразных вариаций. Соус для салата Цезарь создается отдельно: смешиваются в блендере 2 яйца, перетертых на терку, 1 ст. Чтобы сухарики в салате имели пряный вкус и аромат, перед тем, как отправить противень в духовку, полейте их чесночным маслом. Для этого пропустите через давилку чеснок, залейте его маслом и поставьте в микроволновую печь на несколько секунд. Выпекайте сухарики при температуре градусов до образования золотой корочки.
Приготовить салат «Цезарь» с курицей в домашних условиях может каждый, настолько это блюдо простое и быстрое. А вот его вкус будет во многом зависеть от соуса. Можно, конечно, соорудить классический, взбивая яйцо с оливковым маслом и прочими добавками. Мы же предлагаем попробовать иной вариант, основой которого является хороший магазинный майонез. Поверьте: найти такой можно! Итак, берем майонез, соединяем с натуральным йогуртом, облагораживаем анчоусами, дижонской горчицей, а также каперсами.
Салат — это вообще такая замечательная штука, которая облегчает нам жизнь в некоторых случаях, а еще готовится практически из всего, что оказалось под рукой. Есть фрукты? Добавляем йогурт, мед, орешки и уже готов салат. Есть отварной картофель?