Необычные блюда на мангале: что приготовить на огне помимо мяса
Из дружеской беседы о грибах возникла идея этого рецепта. Своеобразно, хорошо с кетчупом, но мне больше понравилось с соусом «Бальзамико». Без учета. Шашлык любят очень многие, но иногда нет возможности приготовить его обычным способом, то есть на природе. И тогда можно его сделать в духовке. Получается вкусно, к тому же нет необходимости выходить.
В наших видео я много раз упоминал, что угольная коптильня Weber Smokey Mountain Cooker которую любители сокращенно называют WSM — это отличный аппарат не только для копчения, но и для запекания на среднем жаре. Это очень важное преимущество коптильни, так как позволяет приготовить на ней широчайший ассортимент вкуснейших блюд. А если добавить, что коптильня отлично работает не только летом, но и в морозы, то она становится одним из самых лучших устройств Weber именно для России, где в большинстве регионов холодный сезон длится месяцев в году.
Наступили долгожданные майские праздники, многие собрались за город, на дачные участки, в лес или парк, чтобы отдохнуть от суеты, подышать свежим воздухом и, конечно, устроить семейную трапезу на природе. Заранее куплено и замариновано мясо для ароматного шашлыка , в дополнение к нему — овощи для салата, хлеб, мясные нарезки и сыр для бутербродов, консервы и различные напитки. Что и как лучше всего приготовить из этих продуктов, мы расскажем в нашей очередной подборке кулинарных мастер-классов.
