Как правильно готовится капуста провансаль?
Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на. Все в нашей семье очень любят сопровождать обед различными закусками.
Словом "провансаль" в советское время именовали салат из квашеной капусты с плодами и ягодами. Для его приготовления капусту вначале квасили целыми кочанами, а после нарезали крупными квадратами и добавляли к ней моченые яблоки, маринованные сливы, виноград или вишни, а также свежие ягоды — бруснику либо клюкву. Приправляли такой салат растительным маслом. Несмотря на то что одноименное с закуской название также носит и одна из разновидностей майонеза, в компонентах салата этот соус не числится. Постепенно рецепт блюда видоизменялся, и сегодня словом "провансаль" называют маринованную капусту быстрого приготовления. Рецептура также позволяет сохранить салат на зиму в виде закатки.
Классический рецепт капусты провансаль достаточно прост, а в итоге вы получите готовый салат, который можно хранить неделю и подавать к обеду или ужину. Что может быть вкуснее рассыпчатой картошечки с хрустящей капустой? Чтоб не возиться, можно заранее закатать несколько баночек и использовать их по мере необходимости. Главная Рецепты Заготовки Капуста провансаль — классический рецепт и 8 вариантов. Содержание материала: 1 Капуста провансаль — классический рецепт 2 Быстрый вариант приготовления 3 Со свеклой 4 С клюквой 5 Капуста провансаль с кусочками чеснока 6 Вкусная заготовка на зиму 7 Как приготовить капусту провансаль за сутки? Похожее: Больше от автора:.
