Тертый пирог с творогом и лимоном
Пирог из рассыпчатого песочного теста может стать украшением стола для семейного ужина или в случае прихода гостей. Однако проще и вкуснее этого рецепта придумать что-то еще будет крайне сложно. В качестве начинки будет использоваться творог, но можно и с фруктами или ягодами. Сливочное масло нужно натереть на крупной терке, после чего смешать с мучной смесью до состояния мелкой крошки. Затем смешиваем творог, сахар, сметану, 2 куриных яйца и щепотку соли и взбиваем до густой и однородной массы — для начинки. Одну часть теста нужно раскатать в пласт толщиной мм и положить его в форму для запекания, сформировав бортики.
Пирог с творожной начинкой "Забава"
С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или. Этот шоколадный пирог совсем без муки!
Дно прямоугольной формы для выпечки размером 22х33 см выстелите бумагой для выпечки. В большую миску просейте муку, добавьте сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте венчиком. Выложите кусочки холодного маргарина и вилкой или кончиками пальцев разотрите до образования крупной крошки — штрейзеля. Для начинки перемешайте венчиком или миксером яйца с сахаром до получения светлой массы.
