Рулетики со шпротами и болгарским перцем
Если вы считаете, что шпроты обязаны быть на новогоднем столе, но простые гренки вам уже порядком надоели, предлагаем интересный рецепт со шпротами — рулет из лаваша. Кроме консервированной рыбки в нем есть и другие интересные ингредиенты, сочетание и внешний вид которых украсит ваш праздничный стол. Сварите яйца, остудите и натрите их на терку. Промойте зелень и сладкий перец. Разложите лаваши на ровной поверхности. Один лаваш обильно полейте майонезом, размажьте его, и накройте другим листом.
Рулет из лаваша со шпротами и огурцом — рецепт с фото
Приготовление: подготовленный лаваш смазать майонезом, сверху выложить в один слой листья салата, после чего скручивать рулет, прокладывая мелко рубленый лук, перец и шпроты. Рулет завернуть в фольгу и отправить в холодильник на пару часов, чтобы он сформировался и пропитался. Перед подачей нарезать шириной примерно два сантиметра, подавать, украсив оставшимся салатом и зеленью. Семья 20 июня Понадобится: тонкий лаваш можно купить в любом продуктовом магазине , банка шпрот, пучок салата, сладкий перец, луковица, 2 столовые ложки майонеза.
Запас тонкого армянского лаваша в моем холодильнике неисчерпаем. Покупаю продукт у восточного мужчины на рынке. Он думает, что я готовлю шаурму, а мне больше по вкусу горячие рулетики с начинкой. Закусочные рулеты из лаваша со шпротами начинаю готовить весной, когда подходит пора пикников.
